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David從台大農藝系時期修讀王裕文教授的「咖啡學」專業課程,學習咖啡種植、採收及品評(cupping)技術,奠定咖啡專業基礎。自2015年起專研咖啡烘焙,2020年獲美國Coffee Review評分94分,同年於台灣國際茶咖啡評鑑大會(ITCE)榮獲沖煮式咖啡金牌及銀牌。
榮 獲 獎 項
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