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大衛鼻子咖啡

品牌故事

一包好咖啡就是 #不可以澀澀

David 承諾，這一包隨身包

不管你泡多久，都不澀澀！


專業選豆、精緻烘焙、
讓不簡單的精品咖啡，
也能簡單輕鬆喝到。

創辦人介紹

康家豪，西文名David (發音打V)，2007年畢業於台灣大學農藝系碩士，曾以外交替代役身分赴中美洲駐點，深入咖啡原產地尼加拉瓜，種下對咖啡產業的熱情。

大學即修習咖啡學，精研從栽種、後製到杯測等咖啡品評(cupping)的相關技術技術，奠基了咖啡生豆選評的能力，並自 2015 年起投入咖啡烘焙研究，2020 年獲美國國際咖啡Coffee Review品評系統 94 分肯定，同年亦在台灣國際茶咖啡評鑑大會(ITCE)，取得沖煮式咖啡金銀雙牌。

David 始終相信：「一杯好咖啡，須從栽培、採收後的後製、到烘焙及沖煮的每一階段好好把關」，以專業職人精神，打造每一杯真材實料的風味。

 

專業獎項
ITCE 台灣國際茶咖啡評鑑大會兩屆獨立金牌

澳洲AICA國際咖啡評鑑「銀牌獎」

美國Coffee Review多次評鑑高分

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