想要每天都喝到濃郁、香氣飽滿的咖啡嗎?

其實「保存方式」比你想像中更關鍵 💡

以下整理最簡單、最不會出錯的保存技巧,讓你輕鬆把風味鎖住!

 

☕️ 遠離四大敵人:陽光、高溫、濕度、空氣

咖啡豆最怕氧化與受潮。建議存放在陰涼乾燥處,避免陽光直曬或靠近瓦斯爐、烤箱等熱源

 

☕️ 密封保存更關鍵

開封後的咖啡豆建議使用原廠單向排氣袋或密封罐保存,減少空氣接觸。每次使用後立即壓緊封口,能延長新鮮度
 

☕️ 整豆比咖啡粉更耐放

整豆的氧化速度比粉慢很多!建議保留原豆狀態,需要喝時再現磨,香氣層次會更明顯
 

☕️ 冷凍保存也是好選擇

若短期內喝不完,可以選擇冷凍。避免反覆溫差造成受潮,能大幅延緩老化和氧化,讓風味更穩定
 

留住香氣,讓每一杯都像新鮮現磨!🌿