你知道嗎?同樣的咖啡豆,
因為焙度不同能喝出截然不同的風味,
一起來看看哪種焙度最符合你的味蕾吧!

 

淺焙咖啡

保留了最多原始豆子的風味,常帶有果香、花香與明亮的酸質,是展現咖啡豆特色的最佳焙度。
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中焙咖啡:

甜感與平衡度最佳,酸度降低,口感圓潤,保留了豆子的原始風味,又增添了烘焙帶來的香氣。

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深焙咖啡:

烘焙時間長,豆子內部糖分與纖維大量焦化,酸質幾乎消失,帶有焦糖、巧克力甚至煙燻的尾韻。

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焙度決定了咖啡的性格,
從淺焙的清新到深焙的濃烈,
每一種都有獨特魅力,
相信你一定能在大衛鼻子咖啡找到一杯專屬於你的風味。